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產(chǎn)品名稱：多酚氧化酶測定試劑盒 （微量法）
產(chǎn)品英文名：Micro Polyphenol Oxidase (PPO) Assay Kit
產(chǎn)品貨號：BC0195                          產(chǎn)地：北京市通州區(qū)馬駒橋聯(lián)東U谷85A三樓
產(chǎn)品規(guī)格：100管/48樣                   產(chǎn)品商標(biāo)：solarbio
保存與運輸：4℃保存或-20℃保存；            參考價格：1000
庫存狀態(tài)：現(xiàn)貨                          
關(guān)鍵字：多酚氧化酶測定試劑盒|微量法|

簡要介紹：
PPO能夠催化鄰苯二酚產(chǎn)生醌，后者在525nm有特征光吸收。
PPO（EC1.10.3.1）主要存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，是一種含銅的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化產(chǎn)生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質(zhì)和組培等密切相關(guān)。

產(chǎn)品詳細(xì)描述

商品貨號：	商品品牌：	規(guī)格	基本售價：	選擇規(guī)格
BC0195-100管/48樣	Solarbio	100管/48樣	1000.00元

產(chǎn)品簡介： 
PPO 主要存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，是一種含銅的氧化酶，能使一元酚和二元 酚氧化產(chǎn)生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質(zhì)和組培等密切相關(guān)。 PPO 能夠催化鄰苯二酚產(chǎn)生醌，后者在 410nm 有特征光吸收。

試驗中所需的儀器和試劑： 
可見分光光度計/酶標(biāo)儀、臺式離心機、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量玻璃比色皿/96 孔板、研 缽、冰和蒸餾水。

產(chǎn)品內(nèi)容： 
提取液：液體 100mL×1 瓶，4℃保存，用前混勻即可；
試劑一：液體 20mL×1 瓶，4℃保存；
試劑二：液體 5mL×1 瓶，4℃保存。

操作步驟：  
一、粗酶液提取： 
1、收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清；按照每 500 萬細(xì)菌或細(xì)胞加入 1mL 提取液，超聲 波破碎細(xì)菌或細(xì)胞（功率 20％，超聲 3 秒，間隔 10 秒，重復(fù) 30 次）；8000g 4℃離心 10 分鐘，取 上清，置冰上待測。
2、稱取約 0.1g 組織，加入 1mL 提取液進(jìn)行冰浴勻漿。8000g4℃離心 10 分鐘，取上清，置冰上待測。

二、測定步驟：
1、分光光度計或酶標(biāo)儀預(yù)熱 30min 以上，調(diào)節(jié)波長至 410nm，蒸餾水調(diào)零。
2、樣本測定（在 EP 管中依次加入下列試劑）  

充分混勻，5000g，常溫離心 10min，收集上清，取 200μL 至微量玻璃比色皿或 96 孔板中，410nm 處檢測測定管和對照管吸光度，計算ΔA=A 測定-A 對照。

PPO活性計算：  
a.用微量玻璃比色皿測定的計算公式如下 
（1）按樣本蛋白濃度計算：
單位的定義：每分鐘每 mg 組織蛋白在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.01 定義為一個 酶活力單位。
PPO（U/mgprot）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.01×（A 測 定-A 對照）÷蛋白濃度（mg/mL）=200×ΔA÷蛋白濃度（mg/mL） 此法需要自行測定樣本蛋白質(zhì)濃度。
（2）按樣本鮮重計算：
單位的定義：每分鐘每 g 組織在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.01 定義為一個酶活力 單位。
PPO（U/g 鮮重）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.01×（A 測 定-A 對照）÷樣本鮮重（g/mL）=200×ΔA÷樣本鮮重（g/mL）
（3）按細(xì)菌或細(xì)胞密度計算：
單位的定義：每分鐘每 1 萬個細(xì)菌或細(xì)胞在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.01 定義為 一個酶活力單位。
PPO（U/104 cell）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.01×（A 測 定-A 對照）÷500=0.4×ΔA

b.用 96 孔板測定的計算公式如下
（1）按樣本蛋白濃度計算：
單位的定義：每分鐘每 mg 組織蛋白在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.005 定義為一個 酶活力單位。
PPO（U/mgprot）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.005×（A 測定-A 對照）÷蛋白濃度（mg/mL）=400×ΔA÷蛋白濃度（mg/mL） 此法需要自行測定樣本蛋白質(zhì)濃度。
（2）按樣本鮮重計算： 
單位的定義：每分鐘每 g 組織在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.005 定義為一個 酶活力單位。
PPO（U/g 鮮重）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.005×（A 測定-A 對照）÷樣本鮮重（g/mL）=400×ΔA÷樣本鮮重（g/mL）
（3）按細(xì)菌或細(xì)胞密度計算：
單位的定義：每分鐘每 1 萬個細(xì)菌或細(xì)胞在反應(yīng)體系中(300μL)使 410nm 處吸光值變化 0.005 定義為 一個酶活力單位。
PPO（U/104 cell）=提取液總體積（1000μL）÷樣本體積（50μL）÷反應(yīng)時間（10min）÷0.005×（A 測定-A 對照）÷500=0.8×ΔA

注意事項： 
不同樣本的多酚氧化酶*的反應(yīng)溫度略有差別，可在 25-37℃之間進(jìn)行調(diào)節(jié)。